Inilah Gaya Hidup Orang Jepang Agar Panjang Umur
![]() |
Seorang Lansia 92 tahun di Jepang |
Memo Sehat Saqee - Pernah nonton acara televisi Jepang atau
berkunjung ke negaranya langsung? Tentu kamu menemukan, paling tidak sekali,
lansia yang masih terlihat awet muda. Mereka masih bisa berjalan kaki dengan
tegak, mengangkat benda berat tanpa mengalami kesulitan dan bekerja dengan
gesit.
Baca Juga :
▪ Pola Hidup yang Wajib Dicoba
▪ Makanan Kalsium Tinggi Membantu Pertumbuhan
▪ Mulai Lakukan "Healty Eating" saat di Rumah Saja
▪ Jarang diketahui Khasiat dari Kebiasaan Ini
▪ Sering Dikonsumsi namun Tidak Tahu Manfaatnya
▪ Jangan Asal Gaya, ketahui dulu ini baru boleh Gaya
▪ Jangan Asal Gaya, ketahui dulu ini baru boleh Gaya
Kok bisa gitu, ya? Apa kunci
panjang umur orang Jepang yang membuat mereka tetap segar-bugar di usia senja?
Rahasia Orang Jepang Bisa Panjang
Umur
Jepang tak hanya terkenal karena negaranya
yang maju, melainkan angka harapan hidupnya yang tinggi, yakni mencapai
83,89-100 tahun. Kontras banget dengan
angka harapan hidup penduduk Indonesia yang cuma
69,19 tahun.
Selain berumur panjang, orang tua di negara
tersebut termasuk golongan yang paling sehat serta produktif di dunia.
Bayangkan, ada 7,7 juta warga senior Jepang yang sampai sekarang masih aktif
bekerja, baik di kantor-kantor pemerintahan maupun berkebun di ladang sendiri.
Mereka juga masih fit dan jarang
sakit.
Apa, sih, rahasianya? Berikut gaya hidup
dan pola makan yang orang Jepang terapkan supaya panjang umur dan awet muda:
Rajin
Mengonsumsi Sayuran
Umumnya, masakan Jepang mengandung berbagai
macam sayuran, seperti acar Tsukemono yang terbuat dari terung, lobak serta
buah plum. Sayuran lain yang banyak dikonsumsi, yaitu bayam, kubis, wortel,
tomat, mentimun, paprika hijau, ubi, kentang hingga bawang.
Secara tradisional, menu makanan orang
Jepang terdiri atas nasi, sayuran dan ikan laut. Terkadang mereka juga
menambahkan jamur, rumput laut dan natto atau
kedelai fermentasi sebagai variasi. Selain itu, mereka suka makan kacang
edamame sebagai camilan.
Menghindari
Makanan Olahan
Kunci panjang umur orang Jepang berikutnya
adalah menjaga asupan makanan. Mereka lebih suka mengonsumsi produk makanan
segar, seperti sayur dan buah musiman, dibanding makanan olahan. Jenis makanan
tersebut sebisa mungkin mereka hindari.
Nggak
hanya itu, orang Jepang juga selalu menyantap
makanan laut. Salah satu kuliner tradisional asal Negeri Matahari terbit yang
terbuat dari ikan segar nan kaya akan nutrisi adalah washoku. Selain ikan, dalam satu set menu makanan yang masuk dalam
daftar warisan budaya tak benda UNESCO tersebut terdapat nasi, sup, daging dan
sayuran yang diolah dengan berbagai metode, seperti direbus, dikukus, ditumis,
digoreng atau dibakar.
Memasak
Makanan dengan Cara yang Sehat
Makanan Jepang biasanya dimasak dengan
berbagai metode, antara lain dipanggang, dikukus, difermentasi dan slow-cooking atau dimasak dengan lambat.
Variasi tersebut bikin kandungan
gizi, seperti mineral dan vitamin pada makanan tidak hilang.
Di samping metode yang telah disebutkan, beberapa makanan Jepang juga ada yang dimasak dengan cara digoreng, seperti katsu atau tempura. Tapi, orang Jepang umumnya menyantap hidangan itu bersama acar lobak, sup sayuran dan natto. Nah, kombinasi makanan yang nggak monoton inilah yang membuat mereka tetap sehat meski usianya tidak muda lagi.
Menghidangkan
Makanan dalam Porsi Kecil
Beda dengan sebagian orang Indonesia yang
lebih suka makan dalam porsi besar, orang Jepang justru kebalikannya. Mereka
terbiasa menyuguhkan makanan, baik nasi, lauk, sup atau sayuran dalam wadah
kecil. Mengendalikan porsi makan udah diajarkan
pada mereka sejak dini dan merupakan bagian dari etiket tradisional Jepang.
Kebiasaan makan di piring atau mangkuk
kecil, tidak mengisi piring sampai full
dan tidak makan secara berlebihan ini sesuai dengan pepatah Jepang, ‘hara hachi bu’, yang artinya makanlah
hingga kamu merasa sudah 80% penuh.
Mengonsumsi
Teh Hijau
Jepang adalah negara yang paling banyak
mengonsumsi bubuk teh hijau alias matcha.
Seperti yang kita tahu, teh hijau kaya akan kandungan antioksidan yang baik
untuk kesehatan. Manfaatnya, yakni meningkatkan sistem kekebalan tubuh,
mencegah kelebihan kadar kolesterol dalam darah dan menurunkan resiko kanker
serta penyakit kardiovaskular.
Selain itu, antioksidan yang terdapat pada
teh hijau mampu mengurangi radikal bebas, sehingga bisa memperlambat penuaan
sel dan melindungi membran sel serta DNA.
Teh hijau sendiri biasa diminum di pagi
atau sore hari. Mereka juga sering menyajikannya ketika ada tamu atau jamuan
khusus.
Terbiasa
Berjalan Jauh
Di Indonesia, orang terbiasa pergi ke
mana-mana dengan kendaraan pribadi. Bahkan, ke swalayan yang letaknya tidak ada
500 meter saja, kita lebih suka mengendarai sepeda motor. Kebiasaan ini
berbanding terbalik dengan yang dilakukan oleh orang Jepang. Setiap hari,
mereka terbiasa berjalan jauh, misal dari rumah ke stasiun kereta api untuk
berangkat kerja atau ke sekolah.
Menurut penelitian, rutin berjalan kaki
dapat meningkatkan angka harapan hidup. US National Cancer Institute menemukan
bahwa bila kita tetap aktif secara fisik di atas usia 40 tahun, maka angka
harapan hidup akan bertambah hingga 2-7 tahun lebih lama.
Selain itu, di Jepang sendiri, olahraga nggak memandang usia. Mereka bakal terus berolahraga selama masih
sanggup. Jadi, jangan heran kalo kamu
nemuin para lansia yang lagi bersepeda,
senam atau lari di taman kota ketika berkunjung ke Jepang.
Terobsesi
dengan Kebersihan
Jepang merupakan salah satu negara
terbersih di dunia. Hal itu dikarenakan penduduknya sangat terobsesi dengan
kebersihan. Sehingga, wajar bila kesehatan mereka amat terjaga. Salah satu
contohnya adalah mereka mempunyai kebiasaan mandi sehari dua kali atau lebih
ketika musim panas tiba.
Kultur Jepang sendiri sebagian besar
berasal dari tradisi Shinto, yang mana ajaran utamanya ialah konsep pemurnian. Agama
tersebut memang sangat menghargai kemurnian. Bahkan, setiap orang yang hendak
memasuki kuil Shinto saja diharuskan untuk mencuci tangan dan wajah terlebih
dulu. Kebersihan dikaitkan dengan moral yang baik bagi orang Jepang.
![]() |
Pasar di Okinawa Jpeang yang terlihat Bersih |
0 Response to "Inilah Gaya Hidup Orang Jepang Agar Panjang Umur"
Post a Comment
Silahkan berkomentar secara bijak sesuai isi dari artikel yang telah anda baca di blog ini.